2021年10月13日
\ 食欲の秋 / @中華そば 芯せかい
みなさん、おはこんばんにちはっ
ネネの手も借りたい
ちっちゃくたって、頼りになるぞ
エミフルズ<14期生>NENEです
10月も早、中旬...っ
みなさん、エミフルの秋を
満喫できていますでしょうか~
中々満喫できていない...という方の為に!
食欲の秋
読書の秋
スポーツの秋
の3部作で、
エミフルで感じる秋を
ご紹介していきたいと思います~
今回のブログでは第1部、
食欲の秋を満喫できる
店舗さんをご紹介しますっ
それがこちらっ!!!
\ 中華そば 芯せかい /
中華そば 芯せかい は、
今回のリニューアルオープン時に
エミフルに新しく仲間入り
愛媛の昔ながらの中華そばを
新製法で更に美味しくをテーマに、
全国各地から直送された厳選食材や
毎朝届く新鮮食材を使用した
こだわりの一品を
提供してくださっています
オープン前から私の中の、
行きたいお店TOP5に入っていました
YUIちゃん や MOMOKAちゃん
MANAちゃんがすでに食べに行っていて、
ずっとずっと食べたくてウズウズ...
先月、念願叶ってついに
行ってきました~~~
お店に入ってすぐ、
お水にレモンが入っているのに気付き
一瞬で心を鷲掴みにされました...←単純
こういった、ちょっとした気遣いが
また来よう!と思う
重要なポイントなんですよね~
これは、ますます中華そばが楽しみだ
と、注文前から
ハードル爆上がり(笑)
中華そば 芯せかい 初心者なので、
まずは王道のこちらを注文
【 特製中華そば 】
目の前に登場した瞬間、
『キャァァァァァ』と
心の中で叫びました(笑)
この透き通ったスープと
キラッキラのチャーシュー...
\\\ 見た目から、もう美味しい!! ///
あぁ...お腹すいてきた...
この時間(現在PM22:00)に
ブログ書くんじゃなかったと
今、とても後悔しています...(笑)
そしてこのチャーシューの大きさ
贅沢に2枚ものっていました
麺も中太のちぢれ麵で、
スープが絡んで美味しそう...
\ いただきま~~すっ /
もう、この表情からして
お味は想像していただけますよね?
自分で載せといて、
この緩み切った顔が恥ずかしい...
あんまり見ないでっ!(笑)
丸鶏と魚介と昆布の
3種類の出汁を使用されているそうで、
アッサリしている中にも深みのある味
でとっても美味しかったです
途中で上に乗っている大根おろしを
崩しながら麺に絡めて食べると、
さっぱりとした味に大変身
1杯でいろんな味が楽しめちゃいますよ
そして、一緒に行った旦那さんは
こちらの味を注文しましたよ~
【 特製塩芳醇中華そば(黒)】
旨味とキレのある塩味スープに
自家製のマー油を加えた、
中華そば 芯せかい の中華そばの中で
一番パンチのある商品
私も一緒に頂きましたが、
想像以上にスープが濃厚かつ芳醇で
驚きました
麺もストレートな細麺で、
特製中華そばとはまた全然違う
食感と味が楽しめますよ~
こちらもとっても美味しかったので、
ぜひいろいろなお味を
食べ比べしてみてください
そして!食欲の秋なので
まだまだご紹介していきますよ~
中華そば 芯せかい は
サイドメニューも種類が豊富
その中でも、NENEイチオシの
\\\ サイドメニューを3つご紹介 ///
まずは!中華そばのお供には欠かせない、
【 黒豚餃子 】
国産の黒豚をたっぷりと使った餃子
パリッとした羽根もしっかり
付いています~~
黒豚がとっても甘くて、
タネにもしっかり味が付いているので
餃子のたれを付けなくても
パクパク食べられますよ~
もちろん、付けても美味しいっ!
さて、どんっどんっいきますよ~
続いては!!
サイドメニューの中でも人気の一品
【 ばぁばのからあげ 】
愛媛県民に馴染みのある、
甘辛い醤油味のからあげ
まさに、地元の味...
おばぁちゃんの家に帰りたくなります
店内で手作りされているそうで、
中華そば 芯せかい の愛が
ぎゅぎゅっと詰まった一品です
鶏肉もぷりっぷりで
とっても美味しかったです
中華そばを食べた後でも、
ぺろっと食べられちゃいました
さて、最後はこちら!!!
次回も絶対注文すると決めました
【 旬の温野菜セット(並) 】
見てください
この種類の豊富さを
温野菜大好き芸人(?)の私は
大歓喜お祭りハッピー状態でした←謎
その時季に一番美味しい旬の野菜を
厳選して温野菜で
自家製のごまだれも野菜にピッタリ
パクパクお箸が止まりませんでした
私は次回、大(3倍大盛り)を
注文すると決めましたっ宣言
\\\ ということでっ ///
みなさん、いかがでしたでしょうか?
エミフルで食欲の秋を
満喫したくなったでしょ~??
他にも食欲の秋を楽しめる店舗が
エミフルにはたっくさんありますので、
ぜひチェックしてくださいね~◎
第2部、 読書の秋
第3部、 スポーツの秋
も楽しみにしててくださいね~っ
それではっ!
今回も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました
また、次回のブログで
お会いいたしましょう~
以上!NENEでしたっ
投稿者:エミフルズ<14期生>NENE