2023年11月17日(金)UP!
こだわりの『あんこ』
こんにちは。
ナナズグリーンティーエミフルMASAKI店です！！
ナナズグリーンティーの粒あんの小豆は、北海道産を使用しています
小豆の実が熟すとき、日照時間が短いことで苦み成分
「タンニン」の生成が抑制され、風味のよい小豆が出来上がります
また昼が温かく、夜が冷涼である寒暖差によって
効率よく糖分をためこみ、炊き上がりがホクホクとした甘みを
感じられるようになります
北海道の気候だからこそできる美味しさです
脇役ではありますが、ぜひ次回お召し上がりになる時は、
粒あんを味わってみてください
