皆さん　こんにちは

料理大好きみんなの姉さん
エミフルズ<17期生>KEIです

１０月１２日(土）
エミフルンルンRadioに出演します

今回は
子供の習い事について
YUMEちゃんに相談しています

そうそう！
YUMEちゃんが髪色変えて
髪切ってて
可愛すぎて撮影会しました笑

毎回会う度に可愛いYUMEちゃん♡
私の推しです笑

そして
今回のKEI`sキッチンは
ソースを２種ご紹介

「きのこのクリームソース」

＜材料＞
・きのこ　250g
・バター　１かけ
・小麦粉　大さじ２
・牛乳(or豆乳)　250cc
・コンソメ　1個
・にんにく　小さじ１
・塩こしょう　少々

（↓上記の半量で作成)

①まずキノコ(125g)を細かく切り
バターで炒めます

小麦粉かけて

これくらいなじんだら
残りの材料を入れます

(↑今回は豆乳)

ソースにお匙を
入れて
跡が残るくらいのとろみがついたら
完成です

今の季節だと
秋鮭のソテー等にかけて召し上がれ

「大葉の和風ジェノベーゼ」

＜材料＞
・大葉(orバジル)
・オリーブオイル
・お味噌　小さじ１
・塩　小さじ1/2
・すりおろしニンニク　少々

これは本当に簡単♪
全部混ぜるだけ

①大葉をみじん切りにする。
小さい容器に入れる。

②大葉が浸るくらいのオリーブオイルを入れる。

③残りの調味料を入れてよく混ぜる

完成♪
今回は豚肉のソテーに合わせました

ジェノベーゼって
本当は松の実を入れるけど
そんなの買っても
残ったやつ普段使わない！って
思うと思うので
無くても私は全然大丈夫！と思う笑

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今回のエミフル情報は
果汁工房 果琳

試飲もさせてもらいました

私が飲んだのは「かぼちゃミルク」
皮まで入ってて栄養満点なのに
かぼちゃ本来の程よい甘さと
ミルクが合わさって
とっても飲みやすくて美味しい

果汁工房果琳といえば
バナナミルクでしたが
人気NO１と争うくらい美味しかったです

これは私のリピ買いに
殿堂入り！！！

それでは
今回はここまで

最後まで読んでいただき
ありがとうございます

料理大好き

みんなの姉さん
エミフルズ<17期生>KEIがお届けしました