こんにちは！

愛媛がめっちゃすきやねん
歌って踊れる奥さま
エミフルズRIEです

 

実はちょっとした塩マニアでして

家にはいろんなお塩があります

 

お気に入りはブラックソルト

という見た目ピンク色のお塩。

ほんのり硫黄の香りですが、

お料理にコクがでるんですよ～！

 

そしてそして、最近我が家に新しく

仲間入りしたのは

カルディコーヒーファーム

で購入したゲランドの塩です！

職人により、伝統的手法で生産された

フランス産のお塩で

添加物など一切使用されず

ミネラルも豊富なんですって

 

トマトにこの塩をかけて

食べるだけでめっちゃ美味しくなる！

という噂を聞いて、購入しました

 

期待を込めて、いつもより

いいトマトを買ったからでしょうか、

いや、お塩の力でしょう！！

めちゃくちゃ美味しかった～

かけないで食べるのと比べても

甘みが増しましたよ～

 

ゲランドの塩、他のお料理にも

使ってみたいと思います

以前ブログでご紹介した

トリュフ塩もオススメですよ

 

塩が変わると料理の味も変わるので

料理に合わせて使い分けるのが

楽しいんです

ぜひお試しあれ～

 

RIE